Stand gastronomici e intrattenimento tutte le domeniche di maggio
Dopo il grande successo del Montalbano Food Fest, il comune di Montalbano Elicona propone un nuovo evento dedicato alla riscoperta dei sapori e delle tradizioni locali. Arriva Cibus Borghi dove protagonisti indiscussi saranno : maccheroni, porchetta, pasta n’casciata e stinco di maiale, accompagnati dalla pregiata provola di Montalbano, dal pane di grano di duro eredità gastronomica della cultura galloitaliaca siciliana e dai gustosissimi salumi dei Nebrodi.
In ordine domenica 7 maggio l’apertura degli stand, fissata alle ore 10,30 con i maccheroni come piatto tipico del giorno, sarà anticipata alle ore 10,00 dalle visite guidate nel borgo e ai Megaliti di Argimusco, prenotabili entro ogni venerdì del mese presso l’Ufficio Turistico. Sempre nella stessa giornata, così come per domenica 14 maggio, giornata della porchetta, nelle vie del centro storico sarà allestita una mostra di rapaci dal circolo didattico naturalistico “Artigli del Re” di Santa Lucia del Mela in compartecipazione con la Proloco di Montalbano Elicona. Non mancheranno spettacoli, giochi e intrattenimento a tema medievale, con artisti di strada in tournè per le date in programma, nonché sfilate in costume storico.
Cibus Borghi rappresenta una nuova e grande sfida per il Borgo di Montalbano Elicona” – ha dichiarato il sindaco Antonino Todaro . Lo stesso spiega che ad averlo spinto a promuovere questo evento, è l’idea di creare una nuova forma di turismo che possa coniugare l’immenso patrimonio artistico-culturale-paesaggistico con il patrimonio enogastronomico di Montalbano Elicona. Il tutto per consentire una più ampia promozione e valorizzazione del Borgo.
Dichiarazione quella del primo cittadino, seguita da quella del vicesindaco e assessore delegato al turismo, sport e spettacolo, dottor Fabio Truglio.
“L’obiettivo è – sottolinea il giovane e dinamico Truglio – quello di valorizzare il patrimonio enogastronomico locale unitamente al patrimonio artistico culturale e farlo diventare punta di diamante nell’ambito nazionale ed internazionale”.
Un target raggiunto se si pensa che Cibus Borghi, prima si spera di tante edizioni, è un’iniziativa che esalta l’importanza del rapporto fra territorio e prodotto in virtù della sempre più marcata sensibilità del turista enogastronomico verso una meta dalla notorietà e dalla qualità del territorio indiscusse.
Il settore dell’enogastronomia, infatti, rappresenta un punto di forza per implementare l’attrattività turistica italiana e dei piccoli borghi in particolare, dove il coinvolgimento della popolazione locale risulta essenziale per innescare un processo di sviluppo endogeno produttivo locale in linea con la riaffermazione della centralità del concetto di territorio.
Una sinergia di intenti, quella messa a punto a Montalbano Elicona sotto la direzione di Eurofiere nella persona del legale rappresentante Giusy D’Amico, che è riuscita nell’obiettivo di mettere in rete le associazioni e gli operatori e produttori del territorio, al fine di offrire ai potenziali visitatori un’ampia offerta di attività collaterali, le quali contribuiranno ad arricchire i singoli programmi giornalieri. (Consultabili sulla pagina ufficiale Cibus Borghi)
“Grazie alla positiva sinergia tra amministrazione comunale, attività commerciali ed associazioni – ha dichiarato l’assessore alle attività produttive Mario Sidoti – stiamo realizzando un evento che garantirà anche dinamismo all’economia locale e sarà occasione di un piacevole soggiorno per residenti e turisti nel mese di maggio”.
L’evento vedrà la partecipazione di Radio Zenith, e sarà animato dalla musica dei Duolist.
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Francesca Bisbano
